14 septembre 2009
Yaourt à la vanille
Me revoilà avec une recette de yaourts. Et oui ma yaourtière (plus de 30 ans d'âge) avait rendue l'âme il y a un petit bout de temps, alors j'ai dû patienter jusqu'à mon anniversaire ! J'ai donc tester cette toute première recette avec ma nouvelle yaourtière...Verdict : des yaourts fermes et fondants !
Voici la recette :
- 1 L de lait entier
- 40 g de lait en poudre entier
- 1 yaourt nature, de préférence entier
- 1 cuillière et demi de vanille liquide
- de la vanille en poudre
- du sucre selon vos goûts
Délayer bien le yaourt avec le lait, incorporer le reste puis verser dans les pots. Mettre à étuver pendant 10h.
Attendre 4h de réfrigération avant de les déguter.
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