Les recettes de Moune

Chinois fourré au chocolat

Je vous propose une recette de chinois qui est vraiment moelleux et délicieux !Je l'ai fourré d'une pâte à tartiner faite maison. Pour 1 chinois moyen : 100 ml de lait tiède2 oeufs battus100g de beurre très mou50g de sucre en poudre1/2 cc de sel400g de...

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Tags: chocolat, chinois

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7 mai 2009

Brioche bien moelleuse de Céci

En voyant cette brioche sur le blog de céci , j'ai eu envi de la réaliser pour un petit déj, mais elle a ravie les papilles de mes invités lors d'une soirée autour d'une fondue au chocolat ! Préparation: 5mnRepos: 30mnCuisson 20mn- 15mn à 180ºC et 5mn...

Posté par moune40 à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, briochette

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5 mai 2009

Brioche fourrée à la compote

Pour cette brioche j'ai repris la recette de la brioche suédoise qui était succulente. Pâte : 250 g de lait tiède125 de beurre (ou margarine )50g de sucre1 cuiller à café de sel fin475g de farine T551 cuiller à café et demi de levure sèche de boulangerieDe...

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Tags: MAP, briochette

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30 avril 2009

Brioche sans beurre

J'ai trouvée cette recette sur le blog les Délices d'hélène, elle est vraiment délicieuse et très légère. J'en ai fait profiter ma famille lors d'un petite weekend dans les Landes ! · 500g de farine de blé T45 · 150ml de lait écrémé lait d'amande · 100g...

Posté par moune40 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche MAP, lait d'amande

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27 avril 2009

Beignets au four à la confiture

J'ai découvert cette recette sur ce blog, des beignets au four léger ???!!! J'essaye !!! En plus, pour celles qui font WW ils ne comptent que 4 pts par beignets ! Ils sont délicieux ! Super moelleux et pas gras ! Pour 12 beignets : 400gr de farine-160ml...

Posté par moune40 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, Beignet

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25 avril 2009

Brioche suédoise Fourrée

Envi d'utiliser ma pâte à tartiner de Sophie Dudemaine, j'ai trouvée cette recette de brioche sur Papilles & Pupilles qui est succulente ! Ayant oublié de prendre les étapes de la confection de la brioche (et oui j'ai une p'tite tête) je vous invite à...

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Tags: pâte à tartiner, brioche fourée

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18 novembre 2008

Briochettes parisiennes

J'ai trouvée cette recette chez Biscottine et je l'ai est donc réalisées pour le petit dej'. Je ne suis pas déçue, on dirait du gâteau... Pour 10 briochettes : 80 ml de lait tiède 2 jaunes d'oeufs 20 g de beurre 50 g de fromage blanc 1 c à c de sel 2...

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Tags: MAP, briochette

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29 octobre 2008

Brioche

J'ai testé de nombreuses recettes de brioches en MAP mais soit elles étaient trop filandreuses, pas assez compactes, pas assez sucrées, trop sèches etc. Hier soir me voilà à la recherche d'une nouvelle recette de brioche pour le petit déjeuner, et je...

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