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Les recettes de Moune

Les recettes de Moune
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5 mai 2009

Crêpes légères

Crêpes légères
Ces crêpes sont très légères et ne comptent que 1,5 pts avec la matière grasse par crêpe ! pour 8 crêpes environ : - 120 g de farine- 25 cl de lait écrémé- 1 c à c "normale" de sucre liquide- 2 oeufs- 1 pincée de sel- rhum, vanille, arôme de votre choix...
Posté par moune40 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crêpes légère,  Weight Watchers

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4 mai 2009

Cheese cake aux deux chocolats

Cheese cake aux deux chocolats
Envi d'un cheese cake et étant invité pour un repas pourquoi ne pas le faire en dessert ? En plus, je pense qu'ils ne doivent pas connaître ce gâteau alors c'est l'occasion ! J'ai donc trouvé une recette de cheese cake sans oeufs (une personne y est allergique)...
Posté par moune40 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cheese cake

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3 mai 2009

Pancakes

Pancakes
Cette recette , je l'a fais depuis de nombreuses années, pour la rendre plus légère j'utilise du lait écrémé et je remplace le sucre souvent par de l'édulcorant liquide. Pour 4 personnesPréparation : 15 min - 350 g de farine- 2 c à s de sucre en poudre-...
Posté par moune40 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pancakes

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30 avril 2009

Brioche sans beurre

Brioche sans beurre
J'ai trouvée cette recette sur le blog les Délices d'hélène, elle est vraiment délicieuse et très légère. J'en ai fait profiter ma famille lors d'un petite weekend dans les Landes ! · 500g de farine de blé T45 · 150ml de lait écrémé lait d'amande · 100g...
Posté par moune40 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche MAP,  lait d'amande

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29 avril 2009

Cupcakes de Pascal Weeks

Cupcakes de Pascal Weeks
Il y a quelques temps de ça, j'ai vu cette recette en vidéo sur goosto mais je n'arrive pas à remettre la main dessus ni sur le blog de Pascale Weeks. Ces cupcakes sont absolument délicieux !!! Bon par contre il ne faut pas trop en abuser...les hanches...
Posté par moune40 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcakes

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27 avril 2009

Beignets au four à la confiture

Beignets au four à la confiture
J'ai découvert cette recette sur ce blog, des beignets au four léger ???!!! J'essaye !!! En plus, pour celles qui font WW ils ne comptent que 4 pts par beignets ! Ils sont délicieux ! Super moelleux et pas gras ! Pour 12 beignets : 400gr de farine-160ml...
Posté par moune40 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MAP,  Beignet

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27 avril 2009

La Carbonade de Sophie Dudemaine

La Carbonade de Sophie Dudemaine
Etant du sud-ouest, je ne connaissais pas cette spécialité du nord, que j'ai trouvé dans le fameux Cuisine Actuelle spécial Sophie Dudemaine. Et bien, je n'ai pas étais déçue, ce plat est vraiment très bon ! Préparation : 20 min / Cuisson : 3h15 Pour...
Posté par moune40 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sophie Dudemaine,  carbonade

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25 avril 2009

Mini cakes aux fraises Tagada

Mini cakes aux fraises Tagada
C'est une recette de Sophie Dudemaine, et oui encore !!! J'ai eu le plaisir de la goûter le week end dernier et est voulu la refaire pour mon chéri qui n'a pas pu en manger !Alors, chose faite, par contre j'ai utilisé des moules à muffin pour ce cake....
Posté par moune40 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sophie Dudemaine,  cake,  fraise tagada

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25 avril 2009

Brioche suédoise Fourrée

Brioche suédoise Fourrée
Envi d'utiliser ma pâte à tartiner de Sophie Dudemaine, j'ai trouvée cette recette de brioche sur Papilles & Pupilles qui est succulente ! Ayant oublié de prendre les étapes de la confection de la brioche (et oui j'ai une p'tite tête) je vous invite à...
Posté par moune40 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte à tartiner,  brioche fourée

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25 avril 2009

pâte à tartiner de Sophie Dudemaine

pâte à tartiner de Sophie Dudemaine
Après avoir vu et dévoré le Cuisine Actuelle hors-série spécial Sophie Dudemaine (mars-avril) chez mes parents, ma mère me l'a gentiment offert, j'ai réalisé cette pâte à tartiner absolument délicieuse....et je reviendrais avec d'autres recettes. Préparation...
Posté par moune40 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sophie Dudemaine,  pâte à tartiner

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