Les recettes de Moune

Cheese cake citron / vanille & son coulis de framboise

Envi depuis un moment d'un cheese cake, j'ai trouvée cette recette sur marmiton que j'ai légèrement modifiée. Et bien je ne suis pas déçue, il est fondant à souhait ! Ingrédients (pour 8 personnes) : le fond : 250 g de biscuits émiettés (pour moi des...

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Tags: cheese cake

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24 avril 2009

Quiche lorraine de Sophie Dudemaine

Pour 6 personnes : - 1 pâte brisée : 250 g de farine, 125 g de beurre, 2 bonnes pincées de sel, 1/2 verre d'eau Tamisez la farine avec le sel dans une jatte et disposez- la en fontaine. Versez au milieu le beurre coupé en morceaux. Travaillez grossièrement...

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Tags: Sophie Dudemaine, quiche lorraine

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23 avril 2009

Cupcakes salés : oignons & gruyère

Pour 12 cupcakes, il vous faut : - 2 oeufs - 100 g de beurre- 125 g de farine avec levure incorporée- 3 cuil. à soupe de lait- 2 oignons- 30 g de gruyère- Sel, poivre 1) Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive....

Posté par moune40 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes salés

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23 avril 2009

Gaufres

Je vous propose aujourd'hui, une recette de gaufres, réalisée il y a un petit moment déjà pour une soirée entre filles avant d'aller au théâtre. Cette recette, je l'a réalise depuis maintenant 4 ou 5 ans et je n'ai jamais été déçue, elle est délicieuse......

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Tags: gaufres

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17 avril 2009

Velouté de lentilles

Première fois que je faisais un velouté aux lentilles, c'était une découverte, très réussie d'ailleurs ! En entrée ou en plat principal, ce velouté ravira tout le monde. Pour 4 personnes : - 250 g de lentilles vertes- 4 échalotes ou 2 petits oignons-...

Posté par moune40 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, velouté

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8 avril 2009

Tarte aux fraises gourmande !

Il y a quelques temps, en allant sur le blog de Céci, je suis tombée sur sa tarte aux fraises, ni une ni deux, je décide de la faire mais en y ajoutant une petite touche gourmande : du chocolat !!! préparation: 35mnPour 8 personnes Ingrédients : -1 pâte...

Posté par moune40 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème pâtissière, tarte aux fraises

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8 avril 2009

Les Cannelés selon Christophe Felder

Depuis un petit moment, mon copain me réclamait des cannelés !!! J'ai sauté le pas ! Et bien je ne suis pas déçue, d'habitude je ne suis pas très fan de ceux acheté en boutique, mais ceux-là je les ai dévoré !!! Bon, cela fait au moins un mois que je...

Posté par moune40 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: christophe felder, cannelés bordelais

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12 mars 2009

Tag......

J'ai été taguée par Mademoiselle fait. Voilà la première chose : prendre la 6ème photo en partant de la fin de son dossier Images : C'est une photo de mon chat, Iris, le roi des bêtises ! Il adore se mettre, comme tous les chats, dans des boîtes minuscules,...

Posté par moune40 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2009

Flan Bordelais

Ce gâteau, du plus loin que je m'en souvienne, ma mère nous l'a toujours fait. C'est un de mes plus grand souvenir culinaire de mon enfance. Ma mère nous le fait toujours, mon copain l'adore ! C'est la première fois que je le fais, et oui, je laisse ma...

Posté par moune40 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan

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11 mars 2009

Cookies aux M&M'S

J'ai trouvée cette recette sur le blog de Flo et Mimolette et j'ai eu envi de la réaliser pour son côté original ! Ces cookies sont vraiment rapide à faire et c'est un délice !!! il vous faut : 2 œufs250 gr de farine100 gr de sucreune cuillère de levuredes...

Posté par moune40 à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies

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