Articles populaires – Les recettes de Moune

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Le 3 chocolats

Lorsque j'ai vue cette recette, j'en ai eu l'eau à la bouche et j'ai eu envie de la réaliser. Ingrédients pour le biscuit : - 2 oeufs- 15 g de farine- 60 g de sucre- 12 g de cacao Ingrédients pour les mousses : - 100 g de chocolat noir- 100 g de chocolat...

Posté par moune40 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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17 novembre 2008

Classement des meilleurs blogs culinaires

Je viens de m'inscrire au site A.F. Touch-cuisine, cela m'intriguais depuis un p'tit moment lorsque j'allais sur des blogs culinaires, alors j'ai franchi le cap aussi, cela me permettra peut-être de me faire un peu plus connaître ! Et oui je suis toute...

Posté par moune40 à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: A.F. Touch-cuisine

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27 août 2008

Moelleux au chocolat

Pour 8 personnes Ingrédients : 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 80 g de farine tamisée 3 oeufs 200 g de chocolat noir 1) Faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre. 2) Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse...

Posté par moune40 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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29 avril 2009

Cupcakes de Pascal Weeks

Il y a quelques temps de ça, j'ai vu cette recette en vidéo sur goosto mais je n'arrive pas à remettre la main dessus ni sur le blog de Pascale Weeks. Ces cupcakes sont absolument délicieux !!! Bon par contre il ne faut pas trop en abuser...les hanches...

Posté par moune40 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes

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23 avril 2009

Gaufres

Je vous propose aujourd'hui, une recette de gaufres, réalisée il y a un petit moment déjà pour une soirée entre filles avant d'aller au théâtre. Cette recette, je l'a réalise depuis maintenant 4 ou 5 ans et je n'ai jamais été déçue, elle est délicieuse......

Posté par moune40 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres

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2 décembre 2008

Lasagnes de mon enfance

Je suis tombée sur un concours de lasagnes sur ce blog et cela m'a donné envie de vous faire partager LA recette de lasagnes qui pour moi a une raisonnance toute particulière. Cette recette me vient de ma maman. Cela a été le premier repas qu'elle a cuisiné...

Posté par moune40 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes

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28 avril 2010

Terrine Marquise au chocolat de Sophie

J'ai réalisé pour Pâques cette marquise au chocolat version glacée, un délice et très facile à réaliser. Pour 8 à 10 personnes : 150 g de chocolat noir - 20 g de cacao non sucré - 150 g de beurre - 150 g de sucre glace - 4 jaunes d'oeufs - 40 cl de crème...

Posté par moune40 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marquise au chocolat

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15 novembre 2009

Macarons à la framboise et à la pêche

Cette recette me viens du livre de Stéphane GLACIER, Un amour de macaron , un Maître en la matière ! Ingrédients pour les macarons : - 7 blancs d’œufs (200 g) - 50 g de sucre en poudre - 1 càc de jus de citron - 450 g de sucre glace - 250 g de poudre...

Posté par moune40 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

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7 avril 2010

Tiramisu menthe-fraise

La saison des fraises arrivant, une participation au concours délices & sens avec l'utilisation de l'arôme Fresh, un tiramisu pour moi ! Pour 6 personnes : - 500g de fraises - 250 g de mascarpone - boudoirs (j'en ai utilisé 12 car j'ai présenté le tiramisu...

Posté par moune40 à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu

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6 octobre 2009

Cake aux piments del piquillo

J e vous propose une recette d'un cake aux piments del piquillo qui est un produit espagnol et Basque. Ce sont des piments rouges marinés dans de l'huile. J'ai eu l'idée de les utiliser comme ingrédient principal de ce cake. Les piments ne piquent pas....

Posté par moune40 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake

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16 septembre 2009

Biscuits sablés

Je vous propose aujourd'hui une recette de biscuits sablés que j'ai fais afin de pouvoir utiliser mes emporte-pièces offerts par 2 amies ! Pour une vingtaine de sablés : - 1 oeuf - 120 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 125 g de beurre - 250 g...

Posté par moune40 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits sablés

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24 avril 2009

Cheese cake citron / vanille & son coulis de framboise

Envi depuis un moment d'un cheese cake, j'ai trouvée cette recette sur marmiton que j'ai légèrement modifiée. Et bien je ne suis pas déçue, il est fondant à souhait ! Ingrédients (pour 8 personnes) : le fond : 250 g de biscuits émiettés (pour moi des...

Posté par moune40 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese cake

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13 novembre 2009

Flan parisien

J'avais promis de réaliser un flan pâtissier à l'Homme, alors pour sa fête je me suis lancée ! J'ai choisie de faire la recette de Amuses Bouche, qui n'utilise que peu d'oeufs comparé à d'autres recettes. Prépa : 30min Repos : 1h Cuisson : 30min Pour...

Posté par moune40 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan

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5 septembre 2009

Cake jambon & mozzarella

Ce week end, je fête mon anniversaire, alors en apéritifs, j'ai décidé de faire des cakes, le tout premier, au jambon et mozzarella, simple et facile à faire, en espérant qu'il plaira à tout le monde ! Ingrédients : - 150 g de farine agvec levure incorporée...

Posté par moune40 à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake

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27 septembre 2008

Rillettes de thon en petites cuillères

Pour un apéritif, j'ai eu envi d'inaugurer mes petites cuillères si longuement attendues. J'ai donc trouvée cette recette sur ce site. Pour 10 cuillères : 150 g de thon au naturel 1/2 cs de persil haché 1 cs de crème fraîche 1/2 cc de moutarde 1/2 citron...

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26 octobre 2008

Une p'tite nouvelle dans ma cuisine...

Depuis une semaine, ma cuisine a accueillie une ... yaourtière !!! Dès que je l'ai ramenée à l'appart, je me suis empressée de l'essayer, malheureusement je n'ai pas eu le temps et je n'ai pas penser à prendre des photos, alors dès que je refais une fourné,...

Posté par moune40 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2010

Crème anglaise au micro-onde

Cette recette est une recette Tupperware qui se fait dans un pichet de la même marque mais vous pouvez utiliser un récipient en plastique avec un couvercle juste posé, allant au micro-onde. Ingrédients : 100 g de sucre - 3 jaunes d'oeufs - 500 ml de lait...

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23 novembre 2009

Roulés à la pancetta

Cela fait un petit moment que je n'ai pas publié une recette salée, alors je vous propose ce roulé à la pancetta. Délicieux et peu calorique ! Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 escalopes de dindes de 200 g ou 4 petites - 4 tranches de pancetta de 20...

Posté par moune40 à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2009

Tarte aux épinards et au chèvre

Me revoilà après plusieurs jours d'absence... je n'ai aucunes excuses, je cuisine beaucoup étant toute la journée à l'appart, les kilos s'accumuleraivite...alors je fais plus de loisirs créatifs. Mais voici tout de même une recette rapide à réaliser....

Posté par moune40 à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2009

Tag......

J'ai été taguée par Mademoiselle fait. Voilà la première chose : prendre la 6ème photo en partant de la fin de son dossier Images : C'est une photo de mon chat, Iris, le roi des bêtises ! Il adore se mettre, comme tous les chats, dans des boîtes minuscules,...

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6 mars 2009

Brioche tressée / Joyeux anniversaire

Je souhaite un joyeux anniversaire à ma grande soeur adorée ! Cette bricohe est très bonne et pour ma 1ere brioche tressée, je suis ravie ! POUR 6 PERSONNES : 450 g de farine T.45 1 sachet de levure de boulangerie briochin (ou 15g de levure de boulangerie...

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23 novembre 2008

Yaourt au fromage blanc

C'est yaourts sont le fruit d'une expérience que j'ai réalisée, en mettant un peu au hasard les ingrédients que j'avais dans mon frigo. Le résultat : des yaourts fermes et crémeux ! Pour 6 pots : 75 cl de lait entier 1 pot de formage blanc (125 g) 1/2...

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20 novembre 2008

Mini cakes à la confiture

Ayant ouvert plusieurs pots de confiture à la fois, afin de ne pas en gaspiller, j'ai décidé de faire des gâteaux fourrés avec celle-ci. Je suis tombée sur cette recette sur ce blog et me voilà aux fourneaux ! Ingrédients : - 280g de farine- 1 sachet...

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18 novembre 2008

Les meringues de Melle Fait

Pour réaliser des briochettes (recette bientôt postée) je n'avais besoin que de jaunes d'oeufs, mais que faire avec les blancs ? L'idée de faire des meringues met venue, grande première pour moi ! Mais je n'aime pas ça et mon ami non plus. Je me suis...

Posté par moune40 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 novembre 2008

Billes de shortbreads au chocolat

Depuis un p'tit bout de temps cette recette vue ici me faisait de l'oeil mais je n'avais pas les moules nécessaires. Qu'elle ne fut pas ma surprise en en découvrant à Conforexpo, vite, vite passage en caisse et retour à l'appart pour tester cette recette...

Posté par moune40 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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