J'ai testée une autre recette de bavarois, cette fois-ci aux fruits rouges ! Un délice ! Ingrédients : Pour le bavarois : - 700 g de fruits rouges surgelés - 300 g de sucre - 50 cl de crème liquide entière - 12 feuilles de gélatine Pour le glaçage : -...

J'espère que vous avez tous passés de bonnes fêtes de fin d'année. Je vous souhaite encore une fois tous mes meilleurs voeux pour cette année 2010, qu'elle soit remplie de bonheur, d'amour et de gourmandise ! Je vous présente aujourd'hui, une recette...

Je me suis inspirée de la recette du frambistache sur le blog d'Amuse Bouche mais j'ai remplacée les framboises par du cassis. La dacquoise est une recette que m'a donnée mon beau frère, pâtissier de métier, elle est très simple et rapide à faire ! Ingrédients...