Etant du sud-ouest, je ne connaissais pas cette spécialité du nord, que j'ai trouvé dans le fameux Cuisine Actuelle spécial Sophie Dudemaine. Et bien, je n'ai pas étais déçue, ce plat est vraiment très bon ! Préparation : 20 min / Cuisson : 3h15 Pour...

C'est une recette de Sophie Dudemaine, et oui encore !!! J'ai eu le plaisir de la goûter le week end dernier et est voulu la refaire pour mon chéri qui n'a pas pu en manger !Alors, chose faite, par contre j'ai utilisé des moules à muffin pour ce cake....

Après avoir vu et dévoré le Cuisine Actuelle hors-série spécial Sophie Dudemaine (mars-avril) chez mes parents, ma mère me l'a gentiment offert, j'ai réalisé cette pâte à tartiner absolument délicieuse....et je reviendrais avec d'autres recettes. Préparation...

Pour 6 personnes : - 1 pâte brisée : 250 g de farine, 125 g de beurre, 2 bonnes pincées de sel, 1/2 verre d'eau Tamisez la farine avec le sel dans une jatte et disposez- la en fontaine. Versez au milieu le beurre coupé en morceaux. Travaillez grossièrement...