30 juin 2009
Verrine légère de fromage blanc et pêches
Envi de légèreté, de ne pas culpabilser sur les calories alors j'ai pensé à cette verrine toute en légèreté et gourmandise !
Pour 2 gourmands :
2 pêches
1 c à s de jus de citron
220 g de fromage blanc 20 %
boudoirs (j'en ai utilisé 3)
3 c à s d'aspartame
Dans votre verrine, tapissez le fond avec les boudoirs préalablement trempés dans un sirop d'eau sucrée (j'ai utlisé du sucre liquide).
Recouvrez-les de fromage blanc puis des morceaux de pêches "citronnés". Ensuite une couche de fromage blanc et finissez avec le restant des morceaux de pêches.
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