Les recettes de Moune

Pana cotta vanille coco et sa salade de fruits

Recette réalisée il y un petit moment déjà, mais avec tous les examens je n'ai plus trop le temps de mettre ce blog à jour et de cuisiner...mais cela va changer d'ici la fin de la fin de la semaine, enfin ! C'est une recette fraiche et légère... Pour...

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Tags: pana cotta

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14 juin 2009

Tarte tomates mozzarella

Je vous propose la recette d'une tarte tomates mozzarella, simple et rapide à faire mais aussi tellement bonne ! Il vous faut : 1 pâte brisée 2 ou 3 tomates 1 boules de mozzarella (pour moi la di buffala qui a plus de goût) 100 g de feta 70 g de gruyère...

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Tags: feta, tarte tomates mozzarella

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11 juin 2009

Poivrons farcis aux petits légumes

Entre deux oraux je vous propose un plat de saison, rapide à faire et qui nous offre toutes les saveurs de l'été ! Merci soeurette pour la recette ! Pour 4 personnes : 8 gros poivrons rouges et jaunes 1 oignon 1 courgette 1 tomate 100 g de ricotta 100...

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Tags: poivrons farcis

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26 mai 2009

Chinois fourré au chocolat

Je vous propose une recette de chinois qui est vraiment moelleux et délicieux !Je l'ai fourré d'une pâte à tartiner faite maison. Pour 1 chinois moyen : 100 ml de lait tiède2 oeufs battus100g de beurre très mou50g de sucre en poudre1/2 cc de sel400g de...

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Tags: chocolat, chinois

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26 mai 2009

Nuggets

Ces nuggets, fait maisons, raviront les petits comme les grands ! Ils ne sont pas gras et font partis des recettes de weight watchers. Pour 2 personnes : - 200 g d'escalope de poulet ou dinde - 1 oeuf - 30 g de chapelure - huile en spray - sel, poivre...

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Tags: Weight Watchers, nuggets

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24 mai 2009

Samossas aux pommes léger

Ces samossas sont un vrai régal en dessert, simple rapide à faire et léger, ce qui n'est pas négligeable !J'ai pris cette recette dans une livre Weight Watchers que j'ai un peu modifié. Pour 8 samossas : (0,5 à 1 pts selon la crème fraîche) - 2 pommes-...

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Tags: pomme, samossas

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14 mai 2009

Je déserte...

Je suis en pleine révisions du BTS, 1ere épreuve demain... donc c'est pour ça que je déserte je reviendrai peut-être la semaine prochaine pour une petite recette mais pas sûr car j'ai des oraux qui cours tout le moi de juin également... Vivement LA FIN...

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7 mai 2009

Brioche bien moelleuse de Céci

En voyant cette brioche sur le blog de céci , j'ai eu envi de la réaliser pour un petit déj, mais elle a ravie les papilles de mes invités lors d'une soirée autour d'une fondue au chocolat ! Préparation: 5mnRepos: 30mnCuisson 20mn- 15mn à 180ºC et 5mn...

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Tags: MAP, briochette

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6 mai 2009

Rochers à la noix de coco

Aujourd'hui je vous porpose 2 recettes différentes de rochers à la noix de coco. La 1ere venant d'un livre de recette de Maïté et l'autre vient de moi ! 1ere recette / pour une vingtaine de rochers : 3 oeufs, 120 g de sucre en poudre, 120 g de nois de...

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Tags: rochers à la noix de coco

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5 mai 2009

Brioche fourrée à la compote

Pour cette brioche j'ai repris la recette de la brioche suédoise qui était succulente. Pâte : 250 g de lait tiède125 de beurre (ou margarine )50g de sucre1 cuiller à café de sel fin475g de farine T551 cuiller à café et demi de levure sèche de boulangerieDe...

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Tags: MAP, briochette

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