Les recettes de Moune

Tartelettes poires & amandes

Depuis quelques temps, j'ai envie de faire une tarte avec un goût d'amande, j'ai donc trouvé cette recette sur un blog (je ne me rappelle plus lequel). Pour 6 personnes : Pour la pâte : 1 oeuf 250 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 40 g de sucre...

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3 octobre 2008

Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac

Ces petits moelleux sont un régal pour les gourmands !!!! Chauds et fondants à la fois !!! Pour 2 personnes : - 1 oeuf - 25 g de sucre en poudre - 50 g de beurre - 50 g de chocolat noir - 1 noisette de beurre pour les ramequins Préparation : 1) Préchauffez...

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27 septembre 2008

Charlotte légère à l'abricot

Le week end dernier, ma soeur et son ami son venu passer 2 jours à Bordeaux. J'ai donc décidé de faire des charlottes individuelles en verrine à l'abricot ! Voici la recette ! Pour 4 verrine type verre à sangria : - 18 buiscuits à la cuillère - 1 petite...

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17 septembre 2008

Cupcake au citron

Ce week-end, en me baladant à cultura, je suis tombée sur ce petit bouquin consacré au cupcake, la couverture et les recettes m'on emballées, direction la caisse !!! Aujourd'hui j'ai donc testé la recette des cupcakes au citron, un délice !!! Pour 12...

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14 septembre 2008

3 petites merveilles...

J'ai également fêté mon anniversaire avec ma famille, pour cette soirée, mon beau frère, pâtissier de métier, m'a fait 3 merveilleux gâteaux !!! Un bavarois à la framboise avec sa génoise à la noix de coco Une tarte aux fruits Et un gâteau poire/chocolat...

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14 septembre 2008

En dessert...

...Un Napolitain ! (recette trouvée sur www.pausegourmande.canalblog.com) Ingrédients : 1 yaourt, 4 mesures (pot de yaourt) de farine, 3 mesures de sucre, 1/2 mesure d'huile de tournesol, 4 oeufs, 3/4 d'un sachet de levure, 9 cuillères à soupe poudre...

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28 août 2008

Milk-shake léger à la banane

Avec la chaleur qu'il fait en ce moment, rien de tel qu'un bon milk-shake bien frais ! Pour 1 personne Ingrédients : 1/2 banane 2 boules de glace vanille 5 à 10 cl de lait écrémé (pour les plus gourmands du lait demi-écrémé) 1) Dans un mixeur broyer la...

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27 août 2008

Aumônières de fraises

Ce dessert est très facile à réaliser, frais, léger et fera grand effet sur vos invités. Pour 4 personnes Ingrédients : - 400 g de fraises - 4 c à s de jus de citron - 2 sachets de sucre vanillé - 2 petits suisses - 10 cl de crème fraîche semi-liquide...

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Tags: aumônière, fraise

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27 août 2008

Bûche de noël

Pour 8 personnes Ingrédients : 3 oeufs 75 g de sucre en poudre + 1 c à s 65 g de farine 10 g de cacao en poudre non sucré 2 c à s d'eau 2 gouttes d'extrait de vanille 2 pots de mousse aux fruits framboise-fraise 80 g de framboise fraîches sucre glace...

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